martes, 7 de agosto de 2018

Agricultura Urbana.


Henry David Thoureau pensador de EEUU autor de entre otros (no he leido nada de el):
Sobre el Deber de la Resistencia Civil y
Walden la vida en los Bosques
Mencionaba en alguno de sus libros que con 100 metros cuadrados de tierra es posible suministrar todo lo necesario para que subsista una persona  a lo largo de su vida .

En el caso de la agricultura urbana es mas dificil saber que tanto espacio para produccion es necesario para una sola persona de por vida.
Si son 100 metros hay que tomar en cuenta que muy pocas casas urbanas tienen esos espacios disponibles.
Usando mesas, el espacio se podría reducir a 50 metros.
Con macetas colgando menos de esos 50 metros quizá unos 30 metros la condición es que sea una parte donde entre mucha luz del sol.
Quiza ese espacio produzca lo suficiente para esa hipotetica persona
Por otra parte en tiempos de Thoureau no había tanto conocimiento como hoy de como crecer plantas ni de técnicas que requieren poco espacio como la hidroponia de la que hablaremos mas adelante.

Mis antepasados fueron agricultores, todavía uno de ellos que conocí, hermano de mi abuelo,
cultivaba hace 35 años, en plena ciudad de México: jitomates (tomates les llaman en otras zonas, es el ingrediente de la catsup o ketchup) chiles y otras verduras en pequeñas cubetas de 20 litros
sin saberlo ese antepasado mio hacia agricultura urbana.

Por lo que recuerdo

Hoy en día en cd de México hay movimientos de agricultura urbana

En general lo principal es:

Hacer antes que esperar.

Hare referencias a Venezuela por ser Lobo7922 quien propuso estas entradas, un nativo de allí.

Es probable que en ciudades grandes existan grupos dedicados a promover esta actividad, de no haberlos, puede recurrirse a paginas como:
-permaculture.org
trae todo lo necesario sobre esta actividad
-urbanprepperchick.blogspot
 me dio algún tip sobre como hacer brotar apio del tallo cortado, lo llegue a hacer y funciona aunque lo que se obtiene es un pequeño brote digamos para el plato de una persona.

Elementos necesarios.


-Buena disposición de la familia o compañeros de casa
-No es necesario que todos quieran participar entusiastamente pero si que al menos no estorben o estén fastidiando y criticando sobre esta actividad.
-En la agricultura sea rural o urbana no hay días de descanso vacaciones días feriados ni nada parecido deben dedicarsele al menos unas 3 horas diarias siempre.
Si a todo el trabajo hay que sumarle gente molestando con la actividad las cosas se complican al grado de  abandonarla por completo.

Materiales necesarios.


-Cubetas o contenedores de a partir de 10 litros
Mas pequeños llegan a servir para plantas pequeñas.
Herramienta de mano
-Palas rastrillos pequeños
-Tijeras de podar
-Regaderas o contenedores para regar las plantas
-Semillas
A veces se consiguen de las propias frutas y verduras que se consumen
las mas viables por loque se, son :
-Jitomate
-Zanahoria
-Pepino
-Lechuga
-Chile

Espacio

el espacio necesario y supongo unos 30 metros cuadrados al menos,  por lo que recuerdo mi antepasado lo hacia en menos de 2 metros cuadrados aunque lo que producía era mínimo quizá 1 a 2 kilos de jitomates por mes
sus productos eran principalmente jitomates y chiles (una especia muy picante).

Abono o composta.

puede hacerse con
-restos de comida
-hojas secas de arboles
-puede usarse tambien ceniza y carbon de madera
El solo hecho de hacer composta es ya laborioso y consume tiempo adicional.
Ceo que si es de buena calidad puede incluso comercializarse.

Agua

Lo ideal es regar las plantas en la noche, por que se dice que absorben mejor el agua y esta no se evapora como si se riegan en la mañana

Inconvenientes.


-llegada de insectos indeseables: mosquitos moscas
-Es un trabajo permanente, lo mencione antes, un descuido y las plantas pueden hecharse a perder en días.
-El fastidio de los compañeros de casa o familia, ya es un problema que alguien se decida a hacer algo, si a eso le sumamos gente molestando la labor va a ser odiosa.
-la frustración de que a veces pese a los cuidados seguidos la semilla simplemente no produce.
En la gran nonela grafica
Superman Paz en el Mundo...Spoiler aquí...
Al final, cuando Superman ayuda en un cultivo, se cierra con las palabras:
"No todas las semillas van a florecer... pero todas merecern la oportunidad de hacerlo".
Asi es en la Agricultura Real.

Plagas.

A veces es sabido cuales son:
-Gusanos
-Larvas
-Ratas, tuzas ( es un tipo de roedor de México)
-Aves
a veces no se nota la plaga, simplemente algo le cae a la planta y no se sabe que.
Pueden ser
-Hongos
-Insectos muy pequeños
-Enfermedades por bacterias o virus incluso cancer.

Ladrones
A veces algunos animales  aparte de las plagas mencionadas les gusta robarse la cosecha, ejemplos:
-Homo sapiens
Ferfal de:
ferfal.blogspot.mx
Cuenta la historia de alguien en Venezuela precisamente, que tenia unas huertas de mangos y como comenzaron a llegar ladrones a saquear la cosecha, primero: uno o 2 ocasionalmente, luego docenas de ellos que literal se llevaron la cosecha.
-Conejos
-Aves como cuervos, palomas.
-Sarigueyas, tlacuache en México, tacuazin en El Salvador, Possum en ingles.
-Mapaches
-Cerdos salvajes
Otros solo las destruyen como:
-Perros salvajes (y caseros)
-Gatos salvajes (y caseros)
-Homo Sapiens.

En la Serie de Animacion japonesa:
La Familia Robinson.
La matriarca de la familia planta semillas varias veces:
La primera animales destruyen su incipiente cosecha
La Familia construye un cerco para mantenerlos a raya.
La segunda vez son las aves las que se comen los brotes.
Colocan un espantapajaros y unas cuerdas con conchas que ahuyentan a las aves.
parece que despues ya no hubo problemas con: topos, animales rastreros y plagas pequeñas.

Al igual que en esa ilustrativa serie la mejor opción es tener el jardín huerto urbano cercado o encerrado en una habitación o invernadero y vigilado.

Los que se han dedicado con regular éxito a la, Agricultura Urbana, aseguran que es muy satisfactorio saber que se esta consumiendo algo que uno mismo se proveyó.

Las Siguientes entradas serán:

-Hidroponia y cultivo de alga spirulina.
-Formas alternas de conseguir proteína:
Cacería, pesca, crianza de pequeñas especies.
-Aquaponia.

Hasta ese entonces.






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