sábado, 8 de septiembre de 2018

Hidroponia y cultivo de Alga Spirulina o Espirulina.


Hidroponia.


A grandes rasgos consiste en crecer plantas usando principalmente agua y nutrientes en un ciclo casi cerrado, solo se agrega agua que se va evaporando cada cierto tiempo y nutrientes, que esos se tienen que conseguir de forma externa, hasta donde se.
para mayor información en
Wikipedia.
Existe un articulo muy completo.

Elementos necesarios:
Quizá lo mas practico sea conseguir un sistema ya construido y echarlo a andar, una vez familiarizado con el, si se posee capacidades técnicas y deseo de hacerlo,se puede hacer un sistema mas grande, crecer el mismo que se compro, le llaman escalarlo, o arreglar el que se compro si presenta fallas.

En México la empresa:

hidroenv.com.mx

El mas barato que ofrece un sistema llamado NFT, nutrient film technique, cuesta
3199 pesos unos 160 dolares al tipo de cambio actual.

Lo que quiere decir que no es barato.
En un pais como Venezuela, es probable que sea difícil de calcular el valor de un sistema equivalente por lo que supe la ultima vez la inflación en Venezuela es de 1000 000 por ciento
un millon por ciento al año.

Este sistema al parecer sirve para unas 25 plantas por mes lo suficiente para una familia de unas 5 personas (que no sean vegetarianas estrictas)

El sistema parece requerir una mesa de 1 metro por 1.20, para colocar las plantas y un contenedor para bombear el agua.

En mi opinión esta bien uno así para empezar y conocer el sistema, ya después se sabrá si ese basta o se quiere escalar para hacer uno comercial con los desafíos que eso implica.

Alga Spirulina o Espirulina (usare indistintamente los 2 nombres).


Es uno de los llamados Superalimentos ( habrá que investigar mas sobre ellos, solo conozco el Amaranto, aparte de esta alga espirulina)
Contiene gran cantidad de proteínas, vitaminas y otros nutrientes.
Se consume en capsulas o polvo.
La información que he visto sobre su producción es ambigua.
Algunos señalan que la Spirulina debe cosecharse solo en lugares muy alejados de grandes ciudades, para garantizar una gran pureza.
La empresa Solarium Biotechnology y AEH que se anuncia en:
algaespirulina.mx
Dice que su planta productora esta en el desierto de Atacama en Chile, en el corazón la pampa de Tamarugal.

Mientras otros aseguran que puede producirse:
-En cualquier lugar soleado,
-En estanques, de una profundidad de máximo 20 centímetro,s con algo que agite un poco el agua (quizá una bomba d acuario, no lo dice el articulo) colocados, los estanques, dentro de:
-Invernaderos, para evitar la entrada de basura, insectos y polvo que afecten el cultivo de esta alga.
Según se cuenta en el mismo articulo que esta en la pagina:

energizar.org.ar

Se requiere un litro por cada gramo seco que se desea producir por día.
Para cubrir los requerimentos nutricionales de una persona normal, se requieren 30 gramos por día,
Asi que se requieren:
30 litros para producir
30 gramos por día, lo suficiente para una persona
Unas 5 personas requerirán unos 150 litros
un estanque de
1.50 metros de largo  por.
1.00 de ancho por
10 centímetros de altura debería alcanzar hipotéticamente para estas 5 personas
150 litros producirán 150 gramos de espirulina al día.

La inversión serian unos 100 dolares supongo para la construcción del pequeño invernadero y el estanque
Ademas falta ver el costo de las muestras vivas de Spirulina que se usaran y nutrientes necesarios se menciona
Nitrógeno.
Fósforo y
Potasio.

Quiza sean necesarios unos 100 a 200 dolares para empezar Unos 2000 a 4000 pesos mexicanos
evidentemente también hara falta el Tiempo, el alga debe cosecharse y ponerse a secar al sol o se hecha a perder.

La alternativa es contactar con alguna empresa que ya la produzca y comercialice y volverse un distribuidor, los precios pueden ser un 30% a 50 % mas baratos que comprarla al menudeo.

Como siempre, muchos aseguran que lo mejor de echar a andar proyectos así, de autoproduccion, es la satisfacción de producir uno mismo sus propios alimentos.

Hasta la siguiente Entrada.






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